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小小超市里的玄机:超市独特区域格局设计装修,小空间里藏了大秘密?
作者:杭州美琪装饰  来自:本站 时间: 2019-8-4 

 众所周知,小型超市的面积一般都在50平米左右,有时可能要容纳上千种商品,为了尽量在有限的空间内陈列更多商品,通常会放置两组以上的超市中岛架。
可是杭州美琪装饰公司却反其道而行之,在100多平米的空间,竟然只放置了两组超市中岛架!这其中究竟隐藏了怎样的玄机?下面就让小编为你全方位揭晓特色超市小空间里藏了多少秘密?!那么应该如何做一个适合自己的超市布局设计和装修方案呢?
1、选择专业的超市货架供应商
专业超市供应商具有行业从业经验,面对的顾客群体多,对于顾客的需求和市场动态较为敏感,所以在店面布局设计和装修方案制定方面都有领先一步的优势。同时,货架产品的特点及陈列要求,可以对于店面营运方面提供一定的指导建议。
2、风格设定与品牌定位
超市的风格设定与品牌定位,决定了装修装饰风格的选择,一味的追求高端、大气、有档次的装修风格,可能并不能适应品牌的需要。比如说一个果蔬超市,装修的风格更侧重于环保与自然,如果选择了色彩浓重或者色彩较多搭配,果蔬店的定位就有点不准确。所以,超市装修之前,首先要确定自己的风格定位。
3、超市商圈定位以及消费群体的选择
超市的商圈调查是开店选址较重要的依据,对于超市货架的布局设计和装修设计都是有指导意义的。消费群体的选择,决定了商品的种类选择、经营范围、产品定位,消费者的品味也是店面装修时应该重点关注的,可以参考商圈周边经营不错的店面进行参考,具体的实际方案,一定要有自己的特点。
打破常规思维,特色超市装修究竟有多特别?
1.区域设计很独特
除了常规的商品陈列区和收银区之外,特色超市内还设计了环形冷鲜区、自助熟食区、面包制作区、促销堆头区,区域设计十分独特,开启了超市经营的新模式。
2.商品结构很单一
这家特色超市位于科技园内,面对的主要顾客群体基本都是上班族,所以在商品结构的布局上比较单一,减去了日用品的销售,主要以食品为主。
3.货架布置特别少
不仅是只有两组中岛货架,在特色超市里就连靠墙的货架也仅仅只有一组面包展示架,相较其他超市来说,在货架数量的选择上要少了很多。
只有两组中岛,特色超市的面积去哪儿了?
既然特色超市有100个平方,那么它是怎么做到在只有两组中岛货架的情况下还不会显得很空旷的?在面积的背后又藏了多少秘密?
1.入口处的促销架
透过敞开的玻璃门我们能看到入口处就是两组促销展示架,它的存在对超市面积产生了一定的挤压,也对摆放更多中岛货架产生了阻碍。
可是巧妙之处是杭州美琪装饰为超市量身定制的这款白色促销架能对进店顾客形成第一轮视觉冲击,能辅助超市产生更多销售额。
2.宽敞的糕点制作间
超市卖面包不是什么稀奇事,可是这家特色超市不仅卖面包,而且还是现做的。
在超市的右边是一个宽敞的操作间,现做现卖的特性完美保证了商品的品质。虽说操作间占用了很大的店铺面积,但从长远来看,这种现做模式更能获得顾客的认同。
在操作间旁边的靠墙处是一组高档面包展示柜,透明玻璃罩设计与木质陈列筐完美融合,面包柜内还配置暖黄色灯光,映射在面包上让面包更加诱人。
3、自助式的关东煮
将关东煮做成自助小火锅是这家超市最大的亮点。店内关东煮自助台大概占用了一组中岛架的空间,而且由于是自助模式,自助台两边都要留有较宽的通道,才能方便顾客挑选。
值得注意的是,虽然关东煮自助区占用面积较大,可是在杭州美琪装饰打造的这款自助台下面,还设置了三层层板,可以用来摆放一些盒装商品,既能帮助吸引顾客的注意力又能节省陈列空间,一举两得更巧妙。
4、不止一个用餐区
自助关东煮如此诱人,一个用餐区怎么足够?于是在这家店里光是用餐区就有两处,一个在门口橱窗位置,另一个则在店内靠墙位置。
虽然靠墙的用餐区占用了一组货架的面积,可是杭州专业超市装修设计师推出的木质吧台吧椅很显高档,为顾客提供了更舒适的用餐环境,相比陈列更多商品,收获顾客的满意要来得更重要。
特色超市这么大,两组中岛真的够用?
由于特色超市面向的消费群体是上班族,商品结构也基本都是食品,所以在选择货架时相比对货架数量的追求,多样化的货架配置要更加实用。
特色超市内食品类商品数量虽多,可整体占用空间较小,所以杭州美琪装饰在为特色超市定制货架时就采用了层板和挂钩搭配的模式,方便陈列多种不同类型的零食,一架多用更省空间。
不仅是层板和挂钩的多样选择,在层板数量的配置上杭州美琪装饰也考虑到了商品陈列的问题。在尽可能多陈列商品并且方便拿取的前提下,每一组中岛架的主架和付架都配置了不同的层板数量,大大提高了超市货架的空间利用率。
虽然只有两组中岛货架,但是通过层板与挂钩相结合的模式,再配上不同数量的层板,想要完美陈列也完全不在话下。
作为特色超市的合作者,杭州美琪装饰结合其整体的装修设计与“有腔调但不贵”的口号量身打造了店内的所有超市货架,帮助其展现了高品质的品牌形象,也利用了超市货架的巧妙设计合理地把控了商品的陈列与展示,为顾客营造了更便捷的购物空间。
如何装修超市
一、超市装修灯光照明设计
灯光应采用纯白双管日光灯,因为日光灯的照明度最为均衡,同时双管日光灯还能够弥补单管日光灯的直射死角,而且纯白的灯光能够毫无保留地反射出商品的原始色彩。日光灯应安装在购物通道的上方,距离货架的高度约等于购物通道宽度的一半,灯管的排列走向应与货架的排列一致,保证能够从正面直接照射到商品。
二、超市收银台的设置
超市的收银台设在出入口处,由收银台在出入口处分隔成出入口通道。结账通道(出口通道)可根据商店规模的大小设置一至二条,然后根据营业规模的预测分别配置1—4台收银机(但收银机的网络线应留8条)。在条件许可的情况下,还可以设置一条“无购物通道”,作为无购物的顾客的专门通道,以免出入口处造成拥挤。
超市结账通道的宽度一般设计为1—1.2米,这是两位顾客可正常通过的最佳尺寸;长度一般为6米,即扣除了收银台本身约为2米的长度之外,收银台与最近的货架之间的距离至少应该有4米以上,以保证有足够的空间让等候的顾客排队。
三、超市内堆头的设置
超市收银台与货架之间的空间,以及商店入口通道的中间一般设计为堆头位,用来作为新商品、库存商品、推广期商品、标志性商品、品牌商品等重点品类的销售促进区域。由于堆头位的特殊位置,一般堆头位的长宽不超过1米,高不超过1.2米,以免造成对顾客视线的阻隔和通道的堵塞。超市堆头位处于商店的出人口通道上,是商店人流逗留时间最长的地方,是促销商品的最好区域,供应商也愿意支付时段性租金进行产品推广,因此,堆头费能够增加超市的纯利润。
四、购物通道的设置
超市通道的设计应尽可能直而长,尽量减少弯道和隔断,并利用商品的陈列,使顾客不易产生疲劳厌烦感,潜意识地延长在店内的逗留时间。
五、非商品区域的设置
除了销售卖场外,超市还需要一些非商品区域,例如办公室(主控室)、员工休息室(更衣室)、卫生间等。 超市的办公室,通常也称作主控室。连界它主要有两个功能,一是作为商店POS系统和监控系统的主机房,一是作为商店主管管理商店的指挥平台。因此,办公室设计一般高于平面0.8—1米,并且临商店的一侧为玻璃透视窗,便于商店主管能够对店内发生的事务随时监控和指挥。
超市装修设计要求
1、超市装修设计要做好招牌,对于超市而言招牌是我们的脸面,同时也是用来吸引顾客让行人发现我们的关键,因此招牌设计不仅与周围建筑保持协调统一同时也要做到显眼,一是做好造型设计;二是要做好亮化。
2、超市装修设计要具有良好视觉效果,我们仔细观察就会发现超市其面积一般都不是太大,因此其装修的时候布置一定要独特,突出自己风格,面对现在人们欣赏能力和追求转变我们的设计不能仅仅一味的摆放商品,自身特色的展现是加深顾客印象建立好感的关键,好的的事物每个人都不排斥。
3、超市装修效果要有特色,超市装修不宜采用丰富和鲜艳的色彩,不要让装修出来的色调分散了顾客注意力。最好的搭配是天、地、墙都用反光性、衬托性强的纯白色装饰,因为纯白色给人一种干净,天与地与墙都能统一融合的感觉。
4、超市装修设计要采用直线设计,直线式设计商品的摆放整体看起更加的整齐,方便顾客自由的选购商品,如果曲线式设计不仅不有助于顾客快捷的选购商品同时如果商品分区不明确的话会给人杂乱的感觉。
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追求现代化潮流的同时,将传统的典雅和现代的新颖相融合,创造出融合时尚与典雅的大众设计,推崇自然、高雅的生活中,更加强调人性化的主导地位,以金属材质围绕生活,使期空间不同质感与感官效果。
 

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