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萧山专业快餐店装修设计公司,一个好的动线设计,在餐饮店装修中的重要意义
作者:杭州美琪装饰  来自:本站 时间: 2019-10-17 

快餐店装修:动线设计我们在划分这些区域时,都会涉及到一个问题,那就是动线设计,萧山专业快餐店装修设计公司动线设计的理论融入到快餐店的布局规划,指的就是客户、服务员、食物与餐盘在快餐店内的移动路线。
一个好的动线设计,在餐饮店中是很重要的,好的动线设计不仅可以有效利用空间,还能增加顾客体验和快餐店工作效率。动线设计要满足以下三要点:
点餐速度。我们是快餐店,那么主要就是快,快速点餐,快速出餐,快速就餐。因为就餐时间大部分人都是一样的,所以到了就餐时间,人流量会增多,如果不能快速的点餐,就餐,只会让店铺流失很多顾客。
杭州城北分公司 : 0571-85133008
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总部所在地址:杭州市下城区新市街64号
快餐店装修:布局规划萧山专业快餐店装修设计公司装修布局是很重要的,不管是家庭装修还是店铺装修,好的布局不仅具有很好的便捷性,还可以极大的美观空间。快餐店装修中布局是很重要的,布局不是随随便便的划分几个区域就好,在给顾客方便的同时,我们还要增加快餐店工作效率。
快餐店空间布局主要分为以下几点:顾客使用空间:顾客就餐主要有两个地方,点餐区、就餐区,主要是为了节约顾客用餐时间。
前台工作空间:主要有收银台、服务台,方便为顾客点餐服务和买单结账。后台工作空间:这里主要是指厨房那一部分,合理的设计,方便厨师快速出餐。公共使用空间:既然是公共使用空间,那就是员工顾客都会使用的地方,比如洗手间,走廊等地方。除了要合理设计以上这些区域外,我们还要预留一些空间,方便扩展。这些区域可以是员工休息区域,也可以是顾客休闲区,或者物品存放区。合理的划分区域,能够使其效空间效果达到最佳。萧山专业快餐店装修设计效果图
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。对于忙碌的人来说,快餐店是忙碌时就餐最好的选择。萧山专业快餐店装修设计公司随着时代不断的发展,快餐店也在发生着改变,无论是大型连锁快餐店,还是独立小型的快餐店,都越来越注重品牌文化。
而打造品牌文化,不仅要有好的味道,快餐店装修也是不能少的。好的装修可以给我们带来不错的流量,从而增加快餐店收益。那么快餐店要如何装修才能吸引顾客呢?下面我们就给大家讲解下快餐店布局和动线的设计
减少服务员移动路线。当客流量很多的时候,服务员在这段时间是很忙的,这时候我们就要尽量减少服务员移动路线,以免造成空间拥堵,增加服务员不必要的工作量。
减少顾客停留时间。一般我们会把点餐和等待就餐的顾客分开,从而保证后面人群快速点餐,也不会影响到就餐人员,只有节约了顾客就餐时间,才能让快餐店效率提升。
现在的年轻人比较追求时尚潮流,要想吸引他们的目光,首先就要把快餐店的装修比较有个性一点。但是只有个性还不够,最重要的还有其它的装修。萧山专业快餐店装修设计公司案例
1、餐厅营业场所面积的设计安排餐厅是餐厅的主体,其他场所的装置应以营业厅(即餐厅)为中心,使其相互密切联系,尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积,要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。
2、餐厅的内部结构与装置和谐不同的餐厅规模大小不同,进行装修必须因店制宜,使之最大限度地便利消费者,同时又保证清洁卫生,并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。由于快餐厅的人流量较大,而且服务员清洁地面的频率较高,所以很多时候,地面相对较滑。所以,装修设计地面时选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃等。萧山专业快餐店装修设计预算
3、餐厅的光线配置方法光线系统能够决定餐厅的情凋,所以光线是形成餐厅气氛的最关键因素之一。餐厅使用的光线的种类很多,如烛光、白炽光等。灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。特色快餐加盟店装修设计时可以安装方便实用的上下拉动式灯具;把灯具位置降低;也可以用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感。
4、营造适应经营风格的气氛与情调开饭馆选择个好地点十分重要,但是。如果你所选的地点不是十分理想,那么也不要太灰心,你可以通过对饭馆进行—些特别的装修、装饰和别的方法来补救地点上的错误,设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调。
5、餐厅布局的技巧餐厅的主题与文艺作品的主题相仿.是餐厅服务内容的集中反映。通过餐厅的装饰布置加以突出餐厅的主题,包括确定该餐厅的营业性质或功能,是作为风味厅还是宴会厅,是作为中餐厅还是西餐厅。餐厅的布局,包括餐厅的门面、餐厅的空间,座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容,对餐厅进行布局的最主要目的就是使餐厅形成一种独持的气氛,为顾客提供一种优雅的就餐环境萧山专业快餐店装修设计公司报价
日式餐厅装修注意事项是什么? 1、装修色调现在的日系餐厅之中,主要的装修颜色就是浅棕色,而且其背景墙都是通过拼凑一些相框组成。尤其是其中的木质台阁,具有了一定的特色。具有了浓郁的日式风情。办公室一定要整齐有序,办公桌与办公桌之间的距离要想等,这样的整齐的办公室可以赢得众人的好感,更能体现企业的能力。
如果你自己不是从事装修行业,也没有实际装修经验,提醒各位老板,千万别为了省钱还选择自己装修,特别是对于毛坯楼房。因为你不懂水电安装,线路布局,装修工艺,自己去装修的话到头来也是白忙活一场,而且也会浪费购买材料的钱,建议先找家性价比高、靠谱的装修公司,或者装修施工队。找好施工队或者装修公司后,再明确你的装修风格。想省钱自然不能考虑那些高大上的装修效果,建议轻装为好,墙面、地面、天花板做些处理,做下隔断就差不多可以了。萧山专业快餐店装修设计公司口碑
日式餐厅装修其实就是在使用家具方面,也具有了传统的特点,这当然也可以联系到我国很久以前的文化,与此具有着强大的关联。然后就是如果日式家具比较传统,则是具有了淡雅简洁的特征,也具有了清新自然的品味,这样的家具风格十分独特。人们在购买的房子之后,装修便成为一个不可缺少的过程,在装修的过程中,人们可以根据自己的性格或者爱好,来选择对于房子装修的风格。
墙纸就像是墙面美丽的衣服,让独爱的厂房美不胜收!尤其是质感十足、设计共同的高级墙纸会为厂房装修平添几分尊贵、时髦气味,这种装饰作用是涂料等方法难以到达的,所以用墙纸的人不断增加。这种环境具有了美丽的生活境界,是很多人都追求的一种境界。
装修的标准要足够的严格,在考虑设计合理的基础上,也要注重内容全面的基本前提之下,还可以在厂房装修价格的全面信息对比当中,让实践的装修品质保证,要在材料选择,人工预算的合理性,让实践的装修,可以保证保证质量,可以有内容全面的考虑和性价比保证。要做到装修专业化有更高的标准,要在保证专业规范的基础上,也让装修的实践意义,可以在保证规范严格的标准之下,实现装修质量更好的基础条件。
2、风格特征其实对于餐厅需要良好地进行装修,才能够吸引不少的客户,这样的餐厅在发展的过程中,才能够获得不少的利润。对于日式餐厅来说,其主要的特征就是具有了和式风格。日式餐厅装修之中具有了大和民族的特色,具有了比较清晰的线条,而且就是其地台比较优雅,同时木格拉门也优雅。萧山专业快餐店装修设计公司图纸
杭州装修行业也是如此,大多装饰公司都是打着免费设计的牌子吸引客户,除了一些特NB的公司敢收设计费外,很多公司没有敢收的,生怕一收费就吓走了客户,国情也是如此,用习惯了盗版,其实设计师的职能应是利用自己专业知识帮助客户进行户型规划,功能分区,材料选定,色彩风格,材质搭配,装饰点缀等等方面提供专业建议,劳动量相当的大,但目前在中国的设计师处于一个比较尴尬的定位,大多数公司只要求设计师保证签单率就行了,每周召开的培训交流全都是些签单技巧,如何提高签单率之类的培训,而不是业务方面的讨论和学习。造成设计师的专业水平得不到提高,这也是装饰公司留不住优秀设计师的一个主要原因。
 快餐厅装修设计与普通中餐厅设计的不同之处在于餐厅的快餐厅的功能区域有着更明确的划分。下面是百创装饰为你介绍的快餐店装修设计注意事项,希望对你有所帮助。1、色彩的配搭:一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。
2、餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应是这样的。3、餐具的选择餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。
4、餐桌布的选择餐桌布宜应以布料为主,市面上也有多种选择。如你使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。5、餐桌与桌椅的配合:餐桌与桌椅一般是配套的,但两者你是分开选购,需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜),过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化。萧山专业快餐店装修设计公司
说起厨房设备,相信大家并不陌生。厨房设备,指厨房专用的烹饪设备,比如:灶具类、电器类等。不管是家居厨房设备还是饭店厨房设备,其主要的基本设备设施,不外乎就是锅碗瓢盆等一类的器具。而饭店厨房设备却不一样,除了锅碗瓢盆之外,另外多了一些冷冻设备、厨用工具、餐饮器具等等。那么,快餐厨房设备主要有哪些?饭店厨房设备价格一般是多少呢?如果有兴趣要开快餐店的朋友,一定不能错过我今天为大家介绍的快餐厨房设备价格及其他相关知识。
快餐厨房设备主要有哪些中式快餐店设备有:电烤箱、立式炸锅、腌制机、双层保温柜、冷藏柜、保温柜,豆浆机、封口机、多士炉,烤玉米机,榨汁机,油水混合炸锅,煮粥炉等。
快餐厨房设备有哪些冷冻设备,包括:冰箱、台式冰柜等,价格在1万元左右,在厨房设立冷冻设备,能更好的保险食物,有着无可替代的作用。此外,净水设备、微波炉、搅拌机、电烤箱等一系列产品。每款产品都在几百元或上千元左右。
有些厨房设备,还备用了中式和西式,不论西式还是中式,少不了锅碗瓢盆。在厨房设备中,杯子筷子、勺子、碗等,算下来的话,起码在6000元左右。大规模的饭店,东西一应俱全,且使用起来有讲究。一般的饭店,厨房设备齐全,但没那么多讲究。
快餐厨房设备-卫生设备
快餐厨房设备价格
快餐厨房设备的多少,需根据规模来定。以30平米店面来说,厨房要有:冰箱、保鲜工作台、洗菜的水池、油炸锅(或电炸炉)、开水器、消毒柜、抽油烟机等,这一套下来少则2—3万元左右。萧山专业快餐店装修设计公司
快餐厨房设备安装要求1、给水、电系统装相应水位。2、炉具安装规整,炉面光滑,各阀门开启自如。3、洗涤设备密封良好。4、安装台柜稳定,不晃动,表面及四周光滑,无毛刺。5、外购机电设备安装。
厨房中,最重要的是卫生。能够烹饪出几百道美味佳肴,都敌不过卫生来的重要性。卫生设备非常重要,比如:消毒柜、灭蝇器、洗碗机等。价格差不多在2000元左右,高档厨房都会配备,无需担心卫生安全。萧山专业快餐店装修设计公司
环保设备,指油烟排污、液体排污等,厨房干净,不仅是食物,还包括器具干净,且环境也干净,肉眼无法看得细菌,油烟过大对人体产生危害。所以一定要有环保设备,排除油烟的危害。预算资金需3000元左右。
除此之外,应配备空调设备,大约18000元;厨用工具:菜板、刀、夹、铲、锅、托盘等,预算资金2000元左右;用品设备:保鲜盒、桶、盆、电风扇、储物柜等,预算资金15000元左右;要有消防器材,有助于避免事故的发生。

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