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小型自助餐厅怎么装修?小型自助餐厅装修设计风格图
作者:杭州尊荣装饰  来自:本站 时间: 2022/6/25 

餐饮界很多创业者都想开一家属于自己的店面,刚开始创业的话小型自助餐厅是比较推荐的,投入不大自己也能顾得过来,如果好好经营的话相信市场效果也是不会差的。那么小型自助餐厅怎么装修?小型自助餐厅装修风格图效果如何呢?下面来看相关介绍。
小型自助餐厅怎么装修?
1、简约为主
一般小型自助餐厅的消费群体主要是工薪阶层,消费水平不会太高。假如他们看到店面装修得特别豪华也许就不会选择进去了,因为在他们心中这种店面菜价太高,需要结合当地的收入水平和周边的消费群体来确定店面的风格和档次。
2、店面视觉装修
通过门店视觉装修提升竞争力。视觉是餐厅与消费者直接接触的"销售员",好的视觉可以把顾客吸引到店里去。小自助餐厅不必大刀阔斧地改造,只需调整招牌、店门、店内海报、菜单等就可以了,外卖店则需要注意餐盒、包装袋和外卖平台的形象。小型自助餐厅装修的视觉把握三点即可:简洁干净、表达清晰、有食欲。

杭州自助餐厅装修

3、绿色环保
自助餐厅装修设计营造绿色环保的店面,完善隐蔽配套工程,是装修改造的一个重要目标。各配套管线及设备效率低、能耗高,不利于环保,需进行全面改造并绿化、美化、亮化。
4、空间规划得当
小型自助餐厅的空间不大,顾客进店后店内环境可以一览无遗,立刻就会产生整体印象,空间布局装饰也会影响到人们的感受。专业化的餐饮空间设计将更有效、合理地利用空间,既满足功能又考虑美观,使顾客感到舒适、愉快。
5、色彩的和谐搭配
在小型自助餐厅装修中颜色的运用也是很严肃的问题,小型自助餐厅装修中颜色的搭配主要是从空间的角度考虑,颜色的使用宜采用暖色系。从色彩心理来看,暖色有助于促进食欲,这也是许多自助餐厅采用黄、红系列的塬因,注意良好的灯光效果也是装修需要重视的小技巧。
6、安全保障
小型自助餐厅装修时要考虑安全、消防、环保等多方面的问题,否则就会给以后的经营埋下许多隐患。专业人员通过专业设计可以排除隐患,提出建设性的意见。能让店主省下不少麻烦,还能给来店消费的顾客提供安全保障。
自助餐厅设计装修定位有哪些?
做餐厅设计策划时,经常说的一个话题就是定位,做自助餐厅设计装修时一样要寻求合适的定位来做,不是说市面上流行或者好装修就一定合适自己的餐厅,那么自助餐厅设计装修定位有哪些?杭州专业餐厅装修设计公司小编今天就来跟大家一起来讨论一下。
1、本身定位
 在餐厅装修前,经营者需求依据本身的实际情况来进行定位,例如品牌特征、出现什么形象以及消费者的需求都需求进行考虑。
 需要考虑自助餐厅全体风格是否能招引消费者,成功的餐厅设计装修不是仿照设计,而是依据自己的特性,来打造个性化的店肆特征。
2、空间分配
 在自助餐厅设计装修时我们需要留意空间的分配,餐厅空间首要包括前厅、后厨和卫生间。
 前厅应占用比较大的空间,在空间的装修设计上也是要点留意的地方。后厨应要点留意卫生问题,餐厅的后厨占用空间能够不需求那么大,可是一定要干净卫生。
 自助餐厅装修时,其界面处理要体现实用和清洁的准则,地上、侧面和顶棚等界面的资料一定要适宜,地上一般要挑选表面光洁且容易清洁的资料,比方大理石、地砖。
 墙面在齐腰方位要用些耐磨损的资料,如选木饰、墙砖等做护墙处理和装饰。
自助餐厅装修设计顶棚应用素雅资料装饰,如乳胶漆。用灯具作烘托,有时可适当下降顶棚,可给人以亲切感。
3、合理布局
 自助餐厅布局包括许多方面,涉及店肆门面、室内格局空间、光线以色调的运用等。
 只要对餐厅进行有效布局,才能使全体空间形成一种特有的氛围,让进来消费的门客感触用餐环境的高雅性。
4、座位布局
 自助餐厅装修的布局座位布局,要考虑方便顾客和服务员的活动及路线的合理,还要考虑自助餐厅本身的特点和顾客群体,奇妙地利用空间,使自助餐厅发挥出大效益。
5、餐具搭配
 一般自助餐厅的餐桌布置应以暖色为主,不仅能增进食欲还能给人以交心温暖的感觉。而餐桌的大小和形状应随经营内容和顾客人数而定。
自助餐厅装修如何理性设计餐厅光线
用餐环境的好坏,除了与餐厅空间的设计和陈设有关之外,光线更是不容忽视的重要一环。
自助餐厅装饰设计的光线不外乎自然光、饰光、照明光三种。通常情况下,原生的光线适宜于店堂的时段有限,因而饰光与照明光是店堂光线的主要部分。  
灯光是自助餐厅的重要物质要素。自助餐厅装饰灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系,与自助餐厅的经营定位也息息相关。作为一种物质语言,与自助餐厅定位相适应的光源能有机地衬托自助餐厅的个性和风格,因此,自助餐厅的灯光布置是一个整合的过程,要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系。人天生具有自觉的视觉补偿功能,因此,自助餐厅应该艺术地构置灯光系统,调动食客的审美心理,从而达到饮食之美与环境之美的统一。
杭州专业自助餐厅装修设计案例自助餐厅灯光必须与经营定位相适应,不同的自助餐厅有着不同的灯饰系统。麦当劳、肯德基等西式快餐在中国作为一种休闲餐饮,就餐的对象多为妇女、儿童,光源系统以明亮为主,有活跃之意。传统的咖啡厅、西餐厅是最讲究情调的地方,灯饰系统以沉着、柔和为美。不同的国家有不同的情调,英国式的古典庄重,法国式的活泼明朗,美国式的不拘一格等,都需要灯光来配合。根据中国传统的就餐心理,中餐厅应灯火辉煌、兴高采烈,布光热力气氛。 
自助餐厅装修灯饰还往往勾起人们的餐饮记忆,如果一家西餐厅灯火通明,大红灯笼,人们肯定以为经营的不是西餐,这就是灯光在人们印象中所起的暗示作用。因此,灯光要和人们传统就餐记忆相吻合。  
此外,就目前自助餐厅的发展态势来看,个性餐吧不断涌现,许多主题餐吧正在颠覆着传统的店堂布置格局,如一些城市出现的海洋餐吧、动力 火车餐吧等等。这时,其灯饰设置与传统习惯完全不同,但都是基于灯饰服务于经营定位的基本思路,所以灯饰系统的设置不是一成不变的,关键要处理好变与不变 的关系。
灯光的种类不应是孤立存在的,它要为餐饮经营服务,吊灯、吸顶灯、宫灯、壁灯、筒灯、暗灯等等,不同的灯具,系统化使用才能显现出它的魅力。  
自助餐厅装修设计需要注意哪些问题呢?
首先,普通餐厅的设计不同于自助餐厅装修设计。自助餐厅的设计不同于是对整个餐厅的装饰、装修和施工。它强调围绕特定主题的氛围。它能为顾客营造一种温馨、浪漫、欢快或有趣的氛围。那么,在自助餐厅装修设计需要注意哪些问题呢?
1、经营形式是自助餐厅装修设计定位的关键
内容与形式的哲学原则是辩证统一的关系。在餐厅装修设计中,餐厅的内容表现为餐厅功能所固有的元素之和。餐厅装修设计形式是指餐厅内容的存在或结构,是某种功能、结构和材料的共同特征。在餐厅装修设计中,要充分注意内容与形式的统一。运用空间设计手法表达空间装饰设计的主题是餐饮空间设计的根本。在自助餐厅的装饰设计中,主要包括交通空间、使用空间、工作空间等,如果将主题的创意与这些空间的形式结合起来,对人的视觉冲击是巨大的。你可以利用不同的空间形式和空间比例大小的变化,给人不同的感受。
2、民俗风情和地域特色是自助餐厅装修设计的源泉
杭州专业自助餐厅装修设计师抓住这些要点,创造主题,给餐厅一个新的灵魂面貌。不同的民族有不同的宗教形式、伦理道德和思想。主题餐饮空间作为一种空间形态,不仅满足了民族和地域餐饮活动的需要,而且在长期的历史发展中逐渐成为一种文化符号。
3、时代风格是自助餐厅装修设计的生命力
在主题餐饮空间的餐厅装修设计中,要考虑满足当代餐饮文化活动和人们现代行为模式的需要,积极采用新的装饰理念和装饰技术手段,以时代精神充分体现价值观和审美观。考虑到历史文化的延续和发展,因地制宜地采用具有民族风格和地方特色的餐厅装修设计手法,使时代感和历史文脉平等。
4、环境因素是自助餐厅装修设计的再创造
著名建筑师沙里宁曾说过:“建筑属于空间艺术”。整个环境是一个大空间,而主题餐饮空间是介于两者之间的一个小空间,两者之间有着非常紧密的依存关系。主题餐饮空间的环境包括有形环境和无形环境。有形环境包括自然环境如绿化环境、水环境、艺术环境和人工环境如建筑景观。无形环境主要是指人类所处的环境,包括历史、文化和社会政治等因素。
5、装饰材料和施工工艺是自助餐厅装修设计的前提
一个由创意转化为现实的主题餐饮空间,必须具备可用的装饰材料和可操作的施工技术。没有这两个前提的保证,所有的创意只能是一张纸。现代材料和结构技术的出现,使超大跨度建筑空间的实现成为可能。装饰材料在其中起着非常重要的作用。
而装饰材料本身的视觉感受是从多个方向反映出来的,装饰材料的美感是一个重要因素。每种物理材料都有一种与其固有的视觉和感官特征相一致的性能,不同的纹理有不同的表现性能。
海鲜自助餐厅装修设计案例效果图
海鲜自助餐真的是一个巨大的诱惑力,里面涵盖了多种海鲜美食,大大地满足了我们不同口味的不同需求,现在的年轻人也是人越来越喜欢自助餐。接下来和小编一起来看看海鲜自助餐厅装修设计要点。
1.海鲜自助餐厅的品牌设计
除餐厅名称外,一个好的餐饮品牌后面是logo设计。 良好的logo可以支持餐厅品牌。 餐饮品牌logo是餐厅的名片,一目了然,让人们知道这家餐厅的销售情况,更让人容易记住我们的品牌。
一个餐厅名的好处是吸引外部顾客。 设计良好的外观可以增加吸引客户的机会。 根据科学统计,好的门面可以吸引30%的客户,也就是说,设计出好的目标是成功的一半。 良好的外观将增加餐厅的客流量,吸引顾客并让餐厅生意更好。
logo设计通常会影响餐饮品牌的整体形象,其颜色,图案和代表性含义值得我们研究。 logo的“名片”带给品牌什么? 有什么意义?海鲜自助餐厅装修如何设计最具吸引力的餐厅品牌logo?
logo传播范围更广,为品牌增加了记忆点并带来了更多流量。 这种好的设计效果很强,并且品牌广泛传播。
2.海鲜自助餐厅自助服务模式的另一个特征是,顾客的走动多,人们几乎每时每刻都在餐厅内移动。 因此,设计者必须合理地安排运动路线,并留出足够的空间供顾客来去。
合理的移动取决于有序和分层的自助餐台摆放。 一般的海鲜自助餐厅提供的食物可分为以下几类:沙拉,热盆,甜点,主食,烧烤食物,饮料和现场生产。 由于盲目地寻找食物,在不同餐台上对食物进行分类是减少顾客“走弯路”的好方法。
同时,海鲜自助餐厅装修设计应注意餐桌之间的顺序和距离。 例如,将冷食桌放置在移动线的入口处,然后将热食桌,主食物桌等放置,并根据进餐顺序依次显示。海鲜自助餐厅装修餐桌和餐桌之间的距离也应该控制得很好,以免食物的味道混在一起,这会影响顾客的食欲。
3.海鲜自助餐厅装修设计如何融入品牌并让顾客感到我们的品牌文化不同?
许多人谈论空间设计,并想到空间布局,空间动态设计和餐厅照明设计。 实际上,除了这些之外,海鲜自助餐厅装修设计是如何使用故事来包裹我们的餐厅,这将使我们的餐厅就餐环境更加和谐,让顾客在就餐过程中品尝美食,并感受我们的文化氛围。

 

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